• “sì, nelle verdure ci sono abbastanza nutrienti per vivere sani e forti e praticare una qualsiasi attività agonistica anche ad alto livello”;
• “no, non mangio il pesce; una bestia resta una bestia anche se vive in acqua” (ok questa ieri non è uscita ma è una cosa tipica);
• “no, mangiare 500g di proteine al giorno non è una cosa sana o richiesta, siano vegetali o animali, servono meno proteine di quanto si pensi”;
• [varie che ora non ricordo, anche se son sempre quelle stufano...]

la discussione si è svolta tranquillamente e pacificamente parlando dei vari nutrienti e gli annessi connessi, tuttavia ho notato per l’ennesima volta il ripetersi di una “strategia” comune.
Nelle varie volte che sono trascinato in conversazioni sull’alimentazione, soprattutto quando mi si viene a rompere il cazzo per la mia scelta vegetariana (non è stato ieri ma il flusso di pensieri vaga ormai…), la discussione verte su due piani completamente distinti: i nutrienti (per i critici più tecnici, devi essere in grado di dimostrare l’impossibile, oppure per i più ignoranti, devi essere in grado di cadere nel qualunquismo più becero) O (nel senso logico del connettivo, un “oppure” disgiuntivo) il sapore (regno del personale, se ti fanno schifo i fagioli sappi che a me faceva schifo il pollo).
Si passa, cioè, dal punto di vista del cibo come carburante a quello del cibo come appagamento dei sensi, cosa correttissima ma “monca” se mi passate il termine.
Da un lato, soprattutto in questo periodo di arrivo dell’estate, si vedono spuntare le varie diete, basate sullo stretto conteggio di calorie, il bilancio energetico e la gestione della ritenzione idrica (non vorrete mica i fianchi cellulitici alla prova costume?!?), diete che puntano i loro effetti miracolosi su rigidissime restrizioni a livello di condimenti e di sapori (olio? pazzi! sugo un minimo elaborato per la pasta? giammai, una spremutina di limone e via!). Diete del genere sono destinate al fallimento perchè quello che si mangia HA un sapore e noi CERCHIAMO il sapore del cibo.
Dall’altro lato troviamo il sapore per il sapore, elemento derivato essenzialmente da abitudini e gusto personali, argomentazione che non offre spunti molto tecnici da apportare ad una rigorosa discussione sulla dieta e che, di conseguenza, finisce sempre con l’essere snobbato. A torto.

Questa visione meccanicista che disgiunge il nutrimento fornito da un alimento dal suo sapore ha relegato ad ambiti commerciali la discussione, dove più buono => più vendita => più soldi (ci sarebbe un lungo discorso sulla creazione di valore aggiunto ma mi nausea il solo pensiero quindi eviterò), causando la nascita dei prodotti che troviamo quest’oggi in vendita nei nostri supermercati, merendine, dolciumi e barrete di frutta con sole 96kcal (ragazzi, se prendete una cosa tipo questa, non venite a parlarmi di frutta però), oggetti caratterizzati più dalla scatola colorata che dall’effettiva salubrità, sono i primi a venire in mente ma, scorrendo l’elenco ingredienti, osserviamo che quasi tutti gli alimenti ricevono un colpetto di aroma qui e di insaporitore lì.

Tutto questo sproloquio per arrivare a cosa? Personalmente penso che sarebbe importante iniziare a leggere (e CAPIRE) le etichette di quel che acquistiamo, capire cosa cerchiamo a livello nutrizionale e assecondare la nostra necessità di appagamento dal cibo, credo che pochi di noi siano nella condizione di dover mangiare per sopravvivere e, quindi, non dare peso a questi sofismi…

Solo in questo modo è possibile strutturare (magari non da soli ma con l’aiuto di una figura professionale adeguata per rispondere a particolari esigenze del nostro corpo, dalla perdita di peso al mantenimento della forma fisica per praticare un’adeguata attività sportiva ad es.) una dieta al cui pensiero non verranno in mente solo verdure scondite e pasta in bianco, cioè una restrizione e una limitazione delle nostre possibilità alimentari, ma il normale (variato e gustoso) apporto di alimenti da introdurre abitualmente nel nostro corpo.

Altre volte l’impressione è diversa. Riconosco chiaramente dei “grumi emotivi” nel mio passato, intravvedo le spinte che mi hanno formato e, sono sicuro, ce ne sono altre che stanno agendo in questo momento, rendendomi una persona diversa da ieri e diversa da quella che sarò domani. Riconosco anche, però, che posso agire, muovermi, correre e cambiare il flusso degli eventi. La macchina infernale messa in moto nell’infanzia non ha un bersaglio fissato in quel tempo, possiamo lavorarci sopra. Tanto.

La mia non vuole essere retorica spicciola, ma un semplice “combattere” contro il lassismo che sembra permeare gran parte delle vite. Ascoltando e leggendo in giro sembra quasi che le uniche cose degne di essere raccontate siano accadute nella giovinezza delle persone o che siano pure propaggini di questa, sfuggite al tempo ed in grado di ripercuotere la loro esistenza sul presente “adulto” dell’individuo.

Beh, per fortuna con l’andare del tempo do sempre più ragione alla mia seconda impressione. Sarà l’età che aumenta, non lo nego, ma ora riesco solo a dire: “combattiamo”.

stato di completo benessere fisico, psichico e sociale e non semplice assenza di malattia

Utopistico magari e sicuramente esagerato, davanti a situazioni che, sono convinto, si risolveranno col semplice susseguirsi delle stagioni (chi non ha mai subito una dura botta sentimentale non penso sia così fortunato come crede di essere…) però questo non può essere da consolazione per chi sta soffrendo. Nel momento stesso in cui questa sofferenza lo attanaglia il relativizzare, inneggiare alla vendetta o ad altre azioni colorite farà sentire bene chi afferma queste cose, non chi è in uno stato di malessere.
Mi spiace di aver indugiato nella fase “tutti gli uomini sono stronzi” ieri e di aver sbagliato approccio (non completamente magari e con un piccolo lampo di coscienza sul finale di serata, tuttavia insufficiente) con te (che probabilmente non leggerai mai ma non è così importante che accada, non temere ) ieri, sono cose che fanno male, e ora non te ne frega giustamente un cazzo del fatto che passerà, che ne troverai di migliori, che tanto era uno stronzo/un frocio/altro, quando si sta male è QUI e ORA che si soffre, non domani nella propria casa…

So che quest’avvenimento sembrerà banale a molti ma, personalmente, mi ha chiarito le idee molto di più di tutte le lezioni che possono essere impartite da un vecchietto in un’aula di università su come approcciare in modo corretto un paziente. Si impara per errori e per imitazione, speriamo di farne tesoro ora…

“Non troveremo mai un fine per la nazione né una nostra personale soddisfazione nel mero perseguimento del benessere economico, nell’ammassare senza fine beni terreni.

Non possiamo misurare lo spirito nazionale sulla base dell’indice Dow-Jones, né i successi del paese sulla base del prodotto nazionale lordo (PIL).

Il PIL comprende anche l’inquinamento dell’aria e la pubblicità delle sigarette, e le ambulanze per sgombrare le nostre autostrade dalle carneficine dei fine-settimana.

Il PIL mette nel conto le serrature speciali per le nostre porte di casa, e le prigioni per coloro che cercano di forzarle. Comprende programmi televisivi che valorizzano la violenza per vendere prodotti violenti ai nostri bambini.

Cresce con la produzione di napalm, missili e testate nucleari, comprende anche la ricerca per migliorare la disseminazione della peste bubbonica, si accresce con gli equipaggiamenti che la polizia usa per sedare le rivolte, e non fa che aumentare quando sulle loro ceneri si ricostruiscono i bassifondi popolari.

Il PIL non tiene conto della salute delle nostre famiglie, della qualità della loro educazione o della gioia dei loro momenti di svago. Non comprende la bellezza della nostra poesia o la solidità dei valori familiari, l’intelligenza del nostro dibattere o l’onestà dei nostri pubblici dipendenti.

Non tiene conto né della giustizia nei nostri tribunali, né dell’equità nei rapporti fra di noi. Il Pil non misura né la nostra arguzia né il nostro coraggio, né la nostra saggezza né la nostra conoscenza, né la nostra compassione né la devozione al nostro paese.

Misura tutto, in breve, eccetto ciò che rende la vita veramente degna di essere vissuta. Può dirci tutto sull’America, ma non se possiamo essere orgogliosi di essere Americani.”

P.S. qui il discorso originale e completo (in lingua inglese). La traduzione che ho citato è piuttosto libera ma, nonostante qualche errore ed omissione non credo ne snaturi il senso. (Grazie Enrico per averla trovata )

“Lei voleva venire a Parigi con me, ma è stato meglio di no. In questi mesi le ho parlato a monosillabi. Ma lei ha capito che se ho fatto quello che ho fatto, è stato per un motivo nobile”.

(la cosa che mi fa strano è che la bambina ha 13 anni…)

fonte

#include <iostream>

int main() {
int a[10] = {1,2,3,4,5,6,7,8,9,0};
std::cout << a[5] << std::endl;
std::cout << 5[a] << std::endl;
return 1;
}

il compilatore dovrebbe cazziarmi e invece se ne sbatte allegramente della 3a riga del main e l’output è il seguente:

Florida:~ banshee$ g++ test.cpp -Wall

Florida:~ banshee$ ./a.out

6

6

E se vi state per caso chiedendo il perché di tutto questo dolore la risposta è (sorprendentemente) semplice

Quando noi scriviamo a[5] non facciamo altro che scrivere una cosa del tipo *(a+5), ok? Questo è esattamente uguale a *(5+a) che, quindi,  è esattamente equivalente a scrivere 5[a]. Semplice no?

E poi ci si chiede come mai la gente quando vede il C++ si spaventa… davanti a comportamenti del genere non posso far altro che restare basito pure io.

La tranquillità che ne ricavo deriva dal poter “resettare” lo zero della mia scala di valutazione dell’essere umano; siamo ormai spinti a pensare ad un mondo di polistirolo e vernici colorate, ambienti di cartone ed acconciature alla moda… un mondo in cui la sofferenza, quando viene fatta trasparire, è comunque mediata, moralizzata, giustificata, vessata, le viene data uno scopo, una ragione “superiore” una “funzionalità”; un mondo in cui il dolore delle persone viene farsato per farne notizia e soddisfare il nostro voyerismo oppure è semplicemente finto, come delle bellissime tette di silicone.

In tutto questo baillame emotivo, artificiale ed artificioso, la vista di una faccia del mondo che viene relegata ai reportage giornalistici oppure alle esperienze familiari personali (che comunque coinvolgendoci in pieno ed in prima persona non sortiscono lo stesso effetto…) non può, personalmente parlando, farmi che bene e ricordarmi (e non è retorica) che i problemi ed i dispiaceri non sono nostra esclusiva proprietà e nostro esclusivo territorio di caccia.

Le cose accadono, le cose brutte anche. Inutile nasconderlo ed inutile cercare un disegno superiore, ci penserà il vostro dio (o quello in cui voi credete) a darlo; noi dobbiamo solo vivere al nostro meglio, cambiare quel che possiamo ed accettare con serenità l’inevitabile.

Per questo motivo voglio ringraziare tutte le persone che ho incrociato durante le mie piccole peregrinazioni in ambulanza, contatti fugaci e (necessariamente) poco approfonditi ma densi di rispetto e significato… almeno per me

Grazie.